今回は、山桜などで知られる福島県にある笹の川酒造さんから新たに発売された新定番品【YAMAZAKURA 安積蒸留所＆4】を試飲、そして自分なりにレビューしていこうと思います。
日本の老舗酒造の新定番品。いったいどんな仕上がりになっているのでしょうか…
ブランド紹介
まずはざっくりとブランド（メーカー）について紹介していきます。
作っているのは福島県のほぼ真ん中にある笹の川酒造さんの蒸留所、安積（あさか）蒸留所。現在販売している主な銘柄でいうと【YAMAZAKURA（山桜） 黒ラベル】、【CHERRY WHISKY EX】などがあります。
最近ではイオン限定で【YAMAZAKURA（山桜）スモーキーエディション】を販売していました。
こちらの酒造さんですが、日本で地ウイスキーブームがあったころからウイスキー造りを行っている老舗の酒造さんになります。また、ウイスキー好きなら聞いたことがあるであろう【イチローズモルト】と深い関係を持った酒造さんでもあります。この話は長くなるので今回は割愛しますが…
まとめると長い歴史のあるウイスキーブランドのひとつという事です。
商品紹介
商品名
YAMAZAKURA 安積蒸留所＆4
種別
ブレンデッドウイスキー
アルコール度数
47％
内容量
700ml
簡易説明
安積蒸留所の原酒をキーモルトとし、世界の代表的な4箇所のウイスキー原酒をブレンド。ノンチルフィルター、ナチュラルカラー。
テイスティング
では実際にテイスティングした感想を自分なりにですがレビューしていこうかなと思います。
今回はウイスキーの飲み方で代表的な下記４つの飲み方を試して見ました。
・ストレート
・トワイスアップ（加水）
・ロック
・ハイボール
それぞれレビューしていきます。
ストレート
まずはストレートから。
香りですが、はちみつに加えほんのりとしたスモーキーさも感じられます。若干アルコール感もありますがあまり気にならないレベルです。
味わいは、少しとろっとした口当たりから少しピリッとしたスパイシーさ、スモーキーさを感じ最後に優しい甘さがスッと抜けていきます。
余韻は短めですが美味しいです。
ストレートだとアルコール感もありますが僕はあまり気になりませんでした。人によっては気になるかもぐらいだと思います。
おすすめ度・・・☆☆☆☆
トワイスアップ（加水）
続いて加水していきます。
加水するとスモーキーさが前面に出てきます。香りも甘さと同じくらいスモーキーさが感じられ、熟れた果実のようなくぐもった甘い香りを感じられます。
味わいは、ストレートで飲んだ時に感じた甘味が抑えられ苦みを少し感じました。また、全体的に味がぼやけてしまう印象。
余韻もほぼ無いぐらいの短さです。
正直、加水はあまりおすすめしません。香りは広がりますが味わいが薄くぼやける感じがします。
おすすめ度・・・☆
ロック
ロックにすると麦の柔らかな甘みとスパイシーさが際立ちます。
どちらかというとスパイシー寄り、香りに苦味を感じるが味わいにはほとんど苦味がなく楽しめて面白い。
ストレートで飲んだ時よりもスパイシーなピリッとした味わいでした。
おつまみと一緒に楽しめそうな味わいです。
おすすめ度・・・☆☆☆
ハイボール
ハイボールはスモーキーさがほんのりと感じられ食中酒として楽しめそうな味わいです。
甘さも控えめなので料理選ばずに合わせやすそう。
かなり飲みやすいので飲み過ぎ注意。
個人的には1番好みな飲み方です。
おすすめ度・・・☆☆☆☆☆
まとめ
個人的にはハイボールがすごく好みの味わいでした。ストレート、ロックも美味しく非常にバランスの取れた1本といった印象。
それだけに加水した際の味のぼやけ具合が気になってしまいました。
それ以外は価格と味のバランスなど、満足度が高くできているなと思いました。
個人的なおすすめ度は星4。ウイスキー初心者でも楽しめる1本だと思います。
安積蒸留所の新定番品ということで、酒屋さんなどでも見かける機会は多いと思います。全体的にバランスよくできているので気になった方はぜひ試して見て下さい！
それでは今回はここまで。ここまで読んでいただきありがとうございました。
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